Rutger en Mariska waren opzoek naar de perfecte bruidstaart. Ze hadden al snel een afspraak ingepland om ideeën te bespreken en zodat ze van alles konden proeven. Tijdens de proeverij heb ik ze beiden nog even los in het geheim gesproken om zo erachter te komen wat de bloemenkleuren mochten zijn om de taart te matchen bij het pak en de bruidsjurk. De bruidstaart bestond uit 3 lagen en was voor ca. 40 personen. Rutger en Mariska hebben gekozen voor twee verschillende vullingen. Ze kozen voor lemon curd en voor aardbei crème met verse aardbeien. De bruidstaart is strak afgesmeerd met botercrème. Als decoratie hebben Rutger en Mariska gekozen om verse bloemen te gebruiken, dezelfde die gebruikt zijn in het bruidsboeket en in de corsage en dus ook de kleuren van hun outfits. Ik mocht een lange bloemenslinger maken om de taart heen. Als topper hebben ze gekozen voor een houten taarttopper en een beeldje wat voor hun een leuke betekenis heeft. Voor de avondgasten bestelde Rutger en Mariska nog 100 cupcakes, 50 red velvet met een oreo crème + toefje en 50 red velvet met een aardbeien toefje en verse aardbei. Ook zijn er twee glutenvrije brownies besteld voor een gast die een glutenintolerantie heeft.

Ben jij ook opzoek naar een bruidstaart en benieuwd naar de mogelijkheden? Neem gerust vrijblijvend contact op, of plan een bruidsproeverij in!